НАШИ ХИТЫ

Холодные закуски
Форшмак (посыпается рублеными яйцами)
Оладьи из лосося
Рыба под маринадом
Семга в блинчиках
Рыба, фаршированная по – еврейски
Курица фаршированная блинчиками
Ножка куриная, фаршированная грибами (языком)
Профитроли, фаршированные паштетом
Потапцы
Рулет с салом на бородинском хлебе
Ассорти из сала
Помидори «острые» с зеленью и маринованным лучком
Огурцы быстрого засола
Огурцы и помидоры малосольные
Пирожки фирменные с разнообразной начинкой
Торт капустный под майонезно – чесночным соусом
Икра баклажанная
Салат из сельдерея
Стебель сельдерея фаршированное сыром «Рокфор»
Огурец, фаршированный сырной начинкой
Баклажаны жареные под майонезом декорированные красным болгарским перцем и укропом
Груша, фаршированная сырным муссом под брусничным соусом

Гарячие закуски
Картофель, запеченный в мундире
Оладьи из кабачков
Колбаса домашняя с жареным во фритюре луком
Креветки, запеченные в сливочном соусе
Филе птицы с баклажанами в сметанном соусе в горшочках

Первые блюда
Луковый крем-суп
Борщ с черносливом
Грибной Кулиш

Вторые блюда
Судак, запеченный в фольге с овощами
Филе птицы под сырно-яблочной шубой
Корейка «Фламбе»
Медальоны из телятины под вишневым соусом

Десерты, напитки
Вареники с вишнями
Пирог с вишнями
Квас из салата
Морс